三七汽锅鸡的做法详细介绍

更新于：2015-4-10 06:31:23

分享三七汽锅鸡的做法，让更多人知道

三七汽锅鸡的简介及特色

醇香鲜美。

菜系及功效：云贵菜

三七汽锅鸡的制作食材：

柴鸡，三七粉盐，胡椒粉，葱，姜，鸡精。

三七汽锅鸡的做法详细步骤

1. 将鸡切块用凉水浸泡，再用沸水焯透，捞出放入汽锅中；

2. 将泡鸡的水倒入锅中，加入盐、胡椒粉、鸡精稍煮并撇出沫，将鸡倒入汽锅中，放入葱段、姜片；

3. 蒸30～40分钟后捞出葱段、姜片，汤中加三七粉即可。