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糯米糕的做法
侗乡人1961
>《(16)港台菜》
2015.04.23
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糯米糕的做法详细介绍
更新于:2015-3-18 06:59:58
分享糯米糕的做法,让更多人知道
菜系及功效:
港台菜
糯米糕的制作食材:
糯米
,1斤,
糖
,1/2斤,水,1杯,麥芽
糖
,1~2大匙,熟芝麻(或
葡萄
乾),少許。
糯米糕的做法详细步骤
(1)將糯米洗淨瀝乾,加入六分水煮熟備用。
(2)另取一只鍋,加入糖、水與麥芽糖煮至濃稠狀,將煮好的糯米飯倒進攪拌均勻,再鋪在抹過油的平盤之中,待涼後,上面撒點熟芝麻或葡萄乾點綴。食用時,取出切片即可。
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