麻酱胸子的做法详细介绍

更新于：2015-3-29 22:49:18

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麻酱胸子的简介及特色

咸味适中，口感油润回甜。

分类标签：清真菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱
菜品口味 麻酱味	主要工艺 拌
食材明细
牛肉(肥瘦)400克
盐2克	酱油5克
酱油20克	味精1克
芝麻花生酱10克	香油5克

麻酱胸子的做法详细步骤

1.制作此菜之前先把牛胸子做熟，然后将其切成薄片，整齐地铺在盘中。
2.芝麻花生酱放在小碗中，加芝麻油调开加入精盐、咸酱油、甜酱油、味精调均匀装入小碟,随牛胸子上桌。

麻酱胸子的做法小贴士

制作要诀：
1.此味可搭红,最好是使用烧辣椒.
2.调味汁太浓可加入牛肉汤,味精需要温水化开调入.