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麻酱胸子的做法
侗乡人1961
>《(17)清真菜》
2015.04.24
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麻酱胸子的做法详细介绍
更新于:2015-3-29 22:49:18
分享麻酱胸子的做法,让更多人知道
麻酱胸子的简介及特色
咸味适中,口感油润回甜。
分类标签:
清真菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
营养不良食谱
菜品口味
麻酱味
主要工艺
拌
食材明细
牛肉(肥瘦)
400克
盐
2克
酱油
5克
酱油
20克
味精
1克
芝麻花生酱
10克
香油
5克
麻酱胸子的做法详细步骤
1.制作此菜之前先把牛胸子做熟,然后将其切成薄片,整齐地铺在盘中。
2.芝麻花生酱放在小碗中,加芝麻油调开加入精盐、咸酱油、甜酱油、味精调均匀装入小碟,随牛胸子上桌。
麻酱胸子的做法小贴士
制作要诀:
1.此味可搭红,最好是使用烧辣椒.
2.调味汁太浓可加入牛肉汤,味精需要温水化开调入.
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