排骨莲藕汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-10 07:03:25

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排骨莲藕汤的简介及特色

鲜香味美。

分类标签：家常菜谱便秘食谱糖尿病食谱肝调养食谱止血调理食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 炖
食材明细
猪排骨(大排)500克	莲藕750克
盐10克	胡椒粉3克
大葱10克	姜7克

排骨莲藕汤的做法详细步骤

1. 猪排骨洗净，剁成4厘米长的块；
2. 莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块；
3. 高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖；
4. 放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。