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三文鱼寿司的做法
侗乡人1961
>《(1)日本料理》
2015.04.27
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三文鱼寿司
更新于:2014-12-15 22:33:07
美食分享,让更多人知道
6
分类标签:
日本料理
家常菜谱
精品主食
菜品口味
香味
所需时间
10分左右
制作难度
普通
食材明细
三文鱼肉
米饭
寿司醋
柠檬
教您三文鱼寿司怎么做,如何做三文鱼寿司才好吃
1、首先师傅教大家调制寿司醋,具体的做法是这样子的:500克水300克白糖50克醋精适量盐,在锅里熬开后加连片柠檬和一段海带,煮的时候需不断搅拌大概三分钟的样子,捞出柠檬和海带,寿司醋就做好了。
2、寿司醋倒入热米饭中不断搅拌让米饭吸收寿司醋的味道
3、三文鱼斜着切薄片
4、把鱼肉排好,并且取一碗青芥末,用手团一小团米饭,抹上青芥末把一片三文鱼覆盖到饭团上,这个三文鱼寿司就做好了
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