香甜软糯的草莓大福
香甜软糯的草莓大福的做法详细步骤
4、蒸面皮的同时用不粘锅炒熟100G糯米粉用来蘸表面平底锅直接放糯米粉用小火慢慢炒至微黄即可
8、包裹起来这时最好确定一下草莓的摆放位置端正。切开来会比较好看
9、扯一小团蒸好的面浆揉搓捏扁(面团很软。但不沾手。如果沾的话就在表面裹一些炒熟的糯米粉)
11、像捏包子一样把面皮包起来(不需要像包子那么多褶子。收口处尽量薄)
香甜软糯的草莓大福的做法小贴士
每年的草莓季都在学校。很是让人郁闷
不只是草莓。错过的季节性食材太多了
在家的时候喜欢挑那种个头小小的草莓
香。嫩。甜。加点糖腌上。一吃就是一大盆
在英国我都不太知道怎么挑选草莓了
小的那种长得乱可爱。而且香味隔着包装都挡不住
但是结果没什么味道= =并不好吃
后来吃到这种个儿大看起来笨笨的草莓味道倒是不错
好歹还是做了。除了大福以外还有雪梅娘。
还想做的东西有好多。不过材料不是缺这就是缺那的~
以及。果然我做东西总是不够精细。
切开以后才发现完全没有考虑草莓摆放位置的问题。歪了..
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