北极虾烟熏三文鱼卷的做法

北极虾烟熏三文鱼卷

更新于：2015-4-10 05:41:17

 美食分享，让更多人知道

0

分类标签：日本料理家常菜谱
食材明细
面粉80G	全麦面粉50G
生菜50G	洋葱30G
橄榄10G	烟熏三文鱼2片
北极虾50G	芝士片1片
墨西哥辣椒片适量	马苏里拉芝士碎适量
黑胡椒碎适量	初榨橄榄油适量
蛋黄酱1勺	美式番茄辣椒酱1勺

教您北极虾烟熏三文鱼卷怎么做，如何做北极虾烟熏三文鱼卷才好吃

1、普通面粉加全麦面粉，开水烫面，和面，醒发20分钟后分成大小相同的剂子。和面方法请参考鬼蜀之前发的《葱油饼》链接：http://www.douguo.com/cookbook/204356.html把剂子赶成薄饼皮，最好圆形，可修整。然后平底锅两面烙熟。

2、生菜洋葱切丝加橄榄片，用黑胡椒碎/橄榄油/一勺蛋黄酱/一勺美式番茄辣椒酱拌匀

3、在烙好的饼皮上依次放上蔬菜/烟熏三文鱼片/芝士片/墨西哥辣椒片/北极虾仁卷好。

4、培根事先平底锅略煎

5、卷好的饼上面铺一层马苏里拉芝士碎，然后放一片培根。入预热好200度的烤箱烤20分钟。完成