粘糕汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-4 20:25:45

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菜系及功效：韩国料理

粘糕汤的制作食材：

年糕，200克，牛肉，70克，紫菜，半张，精盐，2克，酱油，10克，鸡蛋丝，辣椒丝，各少许。

粘糕汤的做法详细步骤

1、把年糕切成厚0.3的柳叶模样，用凉水冲洗后挤出水。

2、将牛肉在小锅中煮熟以后，切成片备用，在煮开的汤水中放入精盐和酱油调味，然后放入切好的年糕。将年糕汤盛到汤碗里，上面放上牛肉片和弄碎的紫菜，最后上面放鸡蛋丝、辣椒丝。