茄汁年糕炒牛柳的做法

茄汁年糕炒牛柳

更新于：2014-9-16 16:21:16

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分类标签：韩国料理家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 10分左右	制作难度 普通
食材明细
手指年糕一包	香芹叶两根
牛柳丝一份
葱末适量	姜末适量
番茄酱适量	盐少许
糖少许	生抽适量

教您茄汁年糕炒牛柳怎么做，如何做茄汁年糕炒牛柳才好吃

1、将切成丝的牛柳用黄酒、生抽、糖、鸡精、生粉拌匀年糕去除包装袋 将其一根一根的掰开待用香芹叶洗净

2、锅入花生油 放入葱姜末起香后倒入拌好的牛柳 炒至发白装出

3、锅洗净入油 放入年糕翻炒 加开水半碗稍煮

4、年糕煮软后 倒入牛柳丝和番茄酱翻炒 收汁

5、加少盐、糖 装盘前洒入香芹碎