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法式炸田鸡的做法
侗乡人1961
>《(5)法国菜谱》
2015.04.28
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法式炸田鸡的做法详细介绍
更新于:2015-4-11 11:56:28
分享法式炸田鸡的做法,让更多人知道
菜系及功效:
法国菜谱
法式炸田鸡的制作食材:
咸面包
50克,鲜
田鸡
200克。
鸡蛋
1个,
红萝卜
10克调味料及。
花生油
50克,
盐
3克,
味精
3克,
胡椒粉
少许,生粉适量。
法式炸田鸡的做法详细步骤
(1)咸面包切大片,田鸡杀净切成粒,红萝卜切成粒。
(2)鸡蛋打散,加入田鸡,红萝卜,盐,味精,生粉,胡椒粉拌匀,然后把田鸡酿到面包皮上待用。
(3)烧锅下油,待油温100度时,放入酿面包炸至金黄,捞起即成。
其它说明:
备注:田鸡去骨,不宜切大粒。
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