西式焖红菜头的做法详细介绍

更新于：2013-11-4 05:58:00

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西式焖红菜头的简介及特色

甜酸清纯，咸鲜爽口。

分类标签：家常菜谱其他国家
菜品口味 酸甜味	主要工艺 焖
食材明细
红菜头500克。
白糖75克	醋精20克
精盐5克	植物油50克。

教您西式焖红菜头怎么做，如何做西式焖红菜头才好吃

1.将红菜头去皮洗净，切成0.8厘米的小丁。

2.将锅炙好，下入红菜头丁，加入调料拌匀，下入清水与原料齐平，加盖烧开后，改用中火焖熟后关火，待晾透开盖，倒入容器或盛入盘中，以保持原色。

西式焖红菜头的做法小贴士

做法提示：此菜也可切丝、片等，常用于各种肉类热菜的配菜及个别冷菜的配料（碟）。