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平菇凤翅汤的做法
侗乡人1961
>《(1)孕妇菜谱》
2015.04.29
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平菇凤翅汤的做法详细介绍
更新于:2015-4-7 15:39:34
分享平菇凤翅汤的做法,让更多人知道
平菇凤翅汤的简介及特色
鲜香适口,宜汤宜菜。
分类标签:
营养不良食谱
家常菜谱
补虚养身食谱
老人食谱
孕妇菜谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
蒸
食材明细
鸡翅
400克
平菇
250克
大蒜(白皮)
10克
葱白
15克
姜
6克
香油
5克
盐
6克
料酒
10克
平菇凤翅汤的做法详细步骤
1. 鲜平菇洗净切片,放入汤锅内;
2. 加水放在火上煮一会儿,盛入大汤碗内备用;
3. 葱白切段;
4. 鸡翅洗净,放入另一只大汤碗内,上面覆盖煮过的平菇,并把煮菇的鲜汤倒入碗内;
5. 加入绍酒、葱段、姜片、蒜瓣、精盐及少许清水,上笼蒸1小时左右;
6. 待鸡翅脱骨,淋入香油即成。
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