椰肉鸽汤的做法详细介绍

更新于：2013-10-30 10:46:06

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菜品口味 清香味	主要工艺 煮
食材明细
鸽肉250克	椰子500克
银耳(干)25克	猪肉(瘦)50克
蜜枣10克
赤砂糖10克

教您椰肉鸽汤怎么做，如何做椰肉鸽汤才好吃

1.将椰子去黑皮，椰肉切成小块；银耳用清水涨发，洗净，撕成小朵。两者放入开水中煮5分钟；将鸽宰杀洗净，经开水烫过。
2.锅内加适量开水，放入所有原料，烧开后改用小火煮约3小时，加入适量红糖即可。

椰肉鸽汤的做法小贴士

健康提示：
此汤具有补益肝肾，强壮筋骨，养血安胎的作用。
食物相克：
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）