燕麦粳米粥的做法详细介绍

更新于：2013-11-20 17:08:44

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菜品口味 原本味	主要工艺 煮
食材明细
粳米100克
燕麦片30克
白砂糖10克

教您燕麦粳米粥怎么做，如何做燕麦粳米粥才好吃

1. 将燕麦磨粉；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。
2. 将粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮。
3. 粥熬至半熟时，将燕麦粉用冷开水调匀，放入锅内，搅拌均匀，待粳米烂熟以后，加白糖调味，即可盛起食用。

燕麦粳米粥的做法小贴士

食物相克：
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”