虫草花黄芪鸡汤的做法

虫草花黄芪鸡汤

更新于：2013-10-26 09:14:24

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虫草花黄芪鸡汤的简介及特色

虫草花闻着就像菌菇的味道，而用来炖汤散发出来的味道更香与浓郁。在汤里也不需要多加入肉因为虫草花炖汤味道很鲜美再加上瑶柱的鲜甜，喝的时候放入适量的盐调味甚至可以不放盐也一样好喝。不管是夏天或冬天，一年四季都可以饮用。汤里加入了【黄芪】，黄芪具有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌的功效。黄芪对糖代谢呈双向调节作用，能显著降低葡萄糖对抗肾上腺素所致的血糖升高。【虫草花】的菌种来源于蛹虫草，它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代...展开>>

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菜品口味 香味	主要工艺 煲
所需时间 1小时以上	制作难度 简单
食材明细
虫草花12G	黄芪5G
泡参6G	瑶柱15G
鸡腿1只
水2400ML

教您虫草花黄芪鸡汤怎么做，如何做虫草花黄芪鸡汤才好吃

1、材料称重备用。

2、洗净后放入锅里。

3、材料洗净后放入锅里倒入水，鸡腿先不要放，我多加了鸡爪不喜欢放的朋友可以不放。

4、大火烧开后转小火慢炖2小时。

5、汤炖了45分钟后放入鸡腿。

6、继续小火慢炖。

7、汤炖了2小时后就可以放入少许盐调味后即可食用。

8、成品图。