通草鲫鱼汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-17 20:45:34

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通草鲫鱼汤的简介及特色

通草有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜，具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。

菜系及功效：产妇菜谱

通草鲫鱼汤的制作食材：

鲜鲫鱼1尾，黑豆芽30克，通草3克，精盐适量。

通草鲫鱼汤的做法详细步骤

1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；黑豆芽洗净。

2、锅置火上，加入适量清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入豆芽、通草、精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽、通草，即可食鱼饮汤。