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香脆金钱蛋的做法
侗乡人1961
>《(2)产妇菜谱》
2015.04.29
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香脆金钱蛋的做法详细介绍
更新于:2015-3-24 13:49:03
分享香脆金钱蛋的做法,让更多人知道
菜系及功效:
产妇菜谱
香脆金钱蛋的制作食材:
鸡蛋
5个,
芝麻
少许,
花生油
500克(实耗油50克),
盐
10克,
味精
8克,干生粉15克。
香脆金钱蛋的做法详细步骤
1、鸡蛋用水烧开加入盐少许,小火煮熟捞起,去壳,横切圆圈。
2、鸡蛋切片圈后,撒上盐、味精、芝麻、干生粉待用。
3、烧锅下油,待油温100度时,放入鸡蛋圈,炸至双面多金黄捞起入碟即可。
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