马齿苋菜肉片汤的做法详细介绍
分类标签:幼儿菜谱清热解毒食谱利尿食谱活血化瘀食谱痢疾食谱 |
菜品口味 咸鲜味 | 主要工艺 煮 |
食材明细 |
马齿苋250克 | 猪肉(瘦)100克 |
大蒜(白皮)10克 | 酱油5克 |
淀粉(豌豆)5克 | 花生油10克 |
盐3克 | |
教您马齿苋菜肉片汤怎么做,如何做马齿苋菜肉片汤才好吃
1. 马齿苋菜洗净,取嫩部分摘短。
2. 瘦肉洗净抹干水,切薄片,加腌料腌十分钟,放入滚水中,煮至熟捞起。
3. 烧热镬,下油半汤匙,放下蒜茸爆香,加入水六杯或适量烧滚,放下苋菜煮烂,约需10分钟,放下肉片滚熟,下盐调味。马齿苋菜肉片汤的做法小贴士
健康提示:
瘦肉功能补肌润燥,马齿菜是野生植物,可作蔬菜食用,但也许需求问题,现在有人工种植了,马齿苋菜有清热解毒,利水去湿,消肿止血的功效。
食物相克:
马齿苋:马齿苋禁与鳖甲同用。
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