七草粥的做法详细介绍

 

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菜品口味 清香味	主要工艺 煮
食材明细
稻米100克
芹菜15克	荠菜15克
菠菜15克	茼蒿15克
苤蓝15克	萝卜15克
白菜10克
盐5克

教您七草粥怎么做，如何做七草粥才好吃

1. 七草分别洗净，切碎备用；
2. 米洗净沥干水分；
3. 锅中倒入适量的水，再放入洗净的米一起煮开；
4. 开锅后改用小火，慢慢地熬上一小时左右；
5. 最后，放入切碎的七草，并撒上盐调味就可以了。

七草粥的做法小贴士

食物相克：
稻米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。