草莓果酱

更新于：2015-1-22 15:33:26

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草莓果酱的简介及特色

草莓果酱是我最喜欢的果酱之一，现在草莓刚上市，要十几块一斤，昨天看到有小粒的，10元一斤，忍不住买了一斤回来做果酱，这次用土豪金面包机的果酱功能来制作，再加上30分钟的炖煮功能，没有加淀粉，出来的果酱一样很赞。

1、准备好材料，将草莓洗净去蒂。

2、将草莓对半切开。

3、将冰糖与草莓以分层的方式放在盆内，一层草莓一层冰糖，直至把所有的材料放完。

4、挤入柠檬汁。

5、用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏腌制8-12个小时。

6、将草莓倒入面包机的搅拌桶内。

7、选择果酱模式开始工作。

8、果酱模式完成后，再开启第18模式的炖煮功能，30分钟后果酱就煮好了。

9、趁热将果酱倒进消毒好的玻璃瓶中，拧上盖子，倒扣放置30分钟等果酱完全冷却后洗净瓶身，果酱瓶正放于室温3-7天，使果酱熟成，再放进冰箱的冷藏室保存即可。

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