油炸鲔鱼条的做法详细介绍

更新于：2015-4-3 08:27:30

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分类标签：幼儿菜谱益智补脑食谱学龄前儿童食谱
菜品口味 酸甜味	主要工艺 炸
食材明细
金枪鱼40克
四季豆10克	番茄10克
白酒1克	酱油1克
白砂糖3克	淀粉(豌豆)3克
花生油8克

油炸鲔鱼条的做法详细步骤

1. 将鲔鱼切成细条状，放入腌料内，腌5-10分钟。
2. 用厨房用纸巾吸去腌鲔鱼表面的酱汁后，沾撒上太白粉。
3. 炸油加热至中温程度，鱼稍微炸一下随即捞起，盛入盘内，放上煮熟且切成小块的四季豆和切成一半的小番茄衬托即成。

油炸鲔鱼条的做法小贴士

食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。