丹麦奶酥饼干的做法详细介绍

更新于：2015-4-20 19:39:01

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分类标签：甜品/点心学龄前儿童食谱
菜品口味 甜味	主要工艺 暗炉烤
食材明细
奶油120克	小麦面粉150克
巧克力80克
白砂糖40克	鸡蛋60克

丹麦奶酥饼干的做法详细步骤

1.无盐净奶油和糖用打蛋器打至绒毛状，加入蛋，搅打至浓稠，再加入面粉，拌均匀制成面糊。
2.将面糊装入挤花袋中，挤成长条状，放在烤纸上。
3.放入烤箱中以170度烘烤12至15分钟，呈金黄色时关火，焖2分钟后取出。
4.将碎巧克力隔水溶化，沾于饼干两端，置于网架上至不沾黏为止。

丹麦奶酥饼干的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。