如何贮藏中草药

日期：2015-04-01 12:52 作者： 来源：黑龙江农业经济信息网 点击： 33

1、含挥发油类。细辛、川芎、白芷、牛膝、木香、月季花、玫瑰花、佛手花、代代花等中药材含挥发油多，气味芳香浓郁，色泽鲜艳，受温度、湿度以及空气、光照等因素影响，容易变色、变味。这类中药材宜用双层无毒塑料袋装，袋中放入少量木炭或明矾后密封，存放于避光、干燥处，或置于密闭容器内。

2、含淀粉类。山药、贝母、泽泻、葛根、大黄、北沙参、明党参、何首乌等中药材含淀粉多。这类中药材通常用双层无毒塑料袋密封，然后放置在缸、罐、坛内贮藏，可防止中药材霉烂、变质和被虫蛀。

3、含糖类。党参、玄参、天冬、玉竹、地黄、首乌、白芨、知母、枸杞子等含糖类高的中药材，易吸潮而糖化发黏，不易干燥，易被霉菌侵染而霉烂变质。这类中药材首先应充分干燥，然后装入双层无毒塑料袋内，放置在密封的缸、瓶、罐、坛内贮藏，也可放置在冰柜内冷藏。

4、种子类。杏仁、巴豆、芡实、核桃仁、柏子仁、薏米、莲子等中药材多含淀粉、脂肪、糖类、蛋白质等成分。在温度较高的条件下，其油分容易外渗。这类中药材不宜贮藏在高温场所，应置于陶瓷、金属容器或玻璃容器内贮藏。有的中药材种子在贮藏前，应加热清炒或用沸水烫一下，再装入木箱、铁盒内密封贮藏，这样可防止虫蛀和霉变。