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发菜豆腐汤的做法
侗乡人1961
>《(7)学龄期儿童食谱》
2015.05.03
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发菜豆腐汤的做法详细介绍
更新于:2015-4-9 17:50:03
分享发菜豆腐汤的做法,让更多人知道
发菜豆腐汤的简介及特色
清淡爽口。
分类标签:
私家菜
学龄期儿童食谱
动脉硬化食谱
高血压食谱
高脂血症食谱
菜品口味
清香味
主要工艺
煮
食材明细
豆腐(北)
400克
发菜(干)
50克
竹笋
25克
蘑菇(鲜蘑)
125克
番茄
50克
色拉油
30克
淀粉(豌豆)
10克
料酒
5克
盐
3克
味精
2克
发菜豆腐汤的做法详细步骤
1.发菜用水泡发洗净;竹笋去硬壳,洗净,切片;蘑菇去蒂洗净,切片;西红柿洗净切片;淀粉加水适量调匀成水淀粉。
2.把色拉油烧至八成热,下笋片、蘑菇片炒熟,加入发菜,烹上黄酒,加适量水,煮沸5分钟,推下豆腐片、番茄片,待汤再沸时加精盐、味精,用水淀粉勾薄芡即成。
发菜豆腐汤的做法小贴士
食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
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