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油菜叶拌豆丝的做法
侗乡人1961
>《(7)学龄期儿童食谱》
2015.05.03
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油菜叶拌豆丝的做法详细介绍
更新于:2015-3-29 09:06:04
分享油菜叶拌豆丝的做法,让更多人知道
油菜叶拌豆丝的简介及特色
色泽美观,味道清香。
分类标签:
私家菜
学龄期儿童食谱
青少年食谱
更年期食谱
动脉硬化食谱
高脂血症食谱
菜品口味
清香味
主要工艺
拌
食材明细
油菜
100克
油皮
100克
盐
3克
白砂糖
5克
香油
5克
味精
2克
油菜叶拌豆丝的做法详细步骤
1.油菜取其叶清洗干净,放沸水锅中烫熟(见颜色变深绿),即捞出,摊凉,沥水晾凉,切成细丝,放盘内。
2.豆腐皮放锅中加适量水,加入少许食碱,置火上,煮开数分钟,捞出,晾凉后,切丝再切成段,放菜丝盘内,加入精盐、白糖、香油、味精,拌匀即成。
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