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金针菇鸡丝的做法
侗乡人1961
>《(7)学龄期儿童食谱》
2015.05.03
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金针菇鸡丝的做法详细介绍
更新于:2015-3-26 13:48:20
分享金针菇鸡丝的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
益智补脑食谱
学龄期儿童食谱
防癌抗癌食谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
炒
食材明细
鸡胸脯肉
250克
金针菇
50克
辣椒(红、尖)
50克
大葱
30克
植物油
15克
江米酒
10克
淀粉(玉米)
5克
盐
2克
香油
2克
金针菇鸡丝的做法详细步骤
1. 将姜洗净切末备用;
2. 鸡胸肉洗净切丝,放入碗中,加入米酒、姜末、淀粉抓匀,并腌10分钟;
3. 葱、红辣椒分别洗净,切丝;
4. 金针菇洗净,切除根部备用;
5. 锅中倒入15克油烧热,放入鸡丝、金针菇及15克水炒熟;
6. 加盐调匀,撒上葱丝及红辣椒丝,再淋上香油即可。
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