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椒油拌豆腐的做法
侗乡人1961
>《(7)学龄期儿童食谱》
2015.05.03
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椒油拌豆腐的做法详细介绍
更新于:2015-3-26 11:12:32
分享椒油拌豆腐的做法,让更多人知道
椒油拌豆腐的简介及特色
色泽艳丽,软嫩鲜香。
分类标签:
私家菜
学龄期儿童食谱
青少年食谱
动脉硬化食谱
高脂血症食谱
老人食谱
菜品口味
椒麻味
主要工艺
拌
食材明细
豆腐(北)
300克
四季豆
100克
银耳(干)
13克
番茄
20克
胡麻油
10克
盐
3克
味精
2克
姜
3克
香油
5克
椒油拌豆腐的做法详细步骤
1.白木耳用水泡发好洗净;姜洗净去皮切成末;豆腐、嫩豆角、西红柿、白木耳均切成1厘米见方的小丁。
2.水锅置火上,水开时分别放入豆腐丁、豆角丁焯熟,捞出晾凉沥水,放盘内,放上西红柿丁、木耳丁、精盐、姜末、味精,浇上花椒油,香油拌匀即可。
椒油拌豆腐的做法小贴士
食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
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