菠菜拌豆干的做法详细介绍

更新于：2015-3-29 22:55:20

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菜品口味 清香味	主要工艺 拌
食材明细
菠菜250克	香干150克
酱油5克	盐3克
味精2克	香油5克
植物油10克

菠菜拌豆干的做法详细步骤

1.豆干切碎。
2.菠菜用清水洗净，放入开水中氽烫后捞出，用冷水冲洗，挤干水分，切碎。
3.锅中放入10克油烧热，将豆干炒香，再加入5克酱油调味后盛出。
4.将菠菜和豆干混合均匀，加入调味料（盐3克、味精2克、香油5克）搅拌均匀即可。