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酸菜肉丝的做法
侗乡人1961
>《(8)青少年食谱》
2015.05.05
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酸菜肉丝的做法详细介绍
更新于:2015-4-6 11:49:27
分享酸菜肉丝的做法,让更多人知道
分类标签:
私家菜
贫血食谱
健脾开胃食谱
青少年食谱
菜品口味
酸咸味
主要工艺
生炒
食材明细
酸白菜
250克
猪肉(瘦)
120克
辣椒(红、尖)
50克
胡椒粉
1克
酱油
10克
淀粉(豌豆)
5克
白砂糖
10克
大蒜(白皮)
5克
酸菜肉丝的做法详细步骤
1.咸酸菜洗净切丝用糖腌片刻。
2.瘦肉切丝用腌料泡十分钟并泡油盛出备用。
3.烧红锅落油爆香蒜茸,倒下酸菜,炒匀,下调味料,将瘦肉回锅炒匀,即可上碟。
酸菜肉丝的做法小贴士
食物相克:
酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。
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