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炒面的做法
侗乡人1961
>《(8)青少年食谱》
2015.05.05
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炒面的做法详细介绍
更新于:2015-3-29 07:50:10
分享炒面的做法,让更多人知道
分类标签:
精品主食营养不良食谱便秘食谱家常菜谱青少年食谱
菜品口味
清香味
主要工艺
炒
食材明细
面条(标准粉)300克
猪肉(瘦)75克
香菇(鲜)30克
蘑菇(鲜蘑)50克
绿豆芽75克
韭黄50克
胡椒粉2克
酱油30克
色拉油10克
白砂糖10克
淀粉(豌豆)10克
炒面的做法详细步骤
1.猪肉切成丝和酱油、淀粉、色拉油拌匀,腌10分钟备用。
2.香菇泡软切丝,鲜菇洗净切丝,豆芽洗净去头尾,韭黄洗净切段备用。
3.将腌好的肉丝与香菇、鲜菇拌匀;加盖,以高火烹调5分钟;再加入面条和酱油、白糖、豆芽、韭黄、水,拌匀,加盖,又以高火烹调5分钟,最后撒上胡椒粉即可。
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