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茭瓜炒肉的做法
侗乡人1961
>《(8)青少年食谱》
2015.05.05
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茭瓜炒肉的做法详细介绍
更新于:2015-4-13 12:29:38
分享茭瓜炒肉的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
术后食谱
青少年食谱
贫血食谱
健脾开胃食谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
炒
食材明细
西葫芦
500克
牛肉(瘦)
300克
大蒜(白皮)
5克
姜
5克
盐
6克
味精
2克
茭瓜炒肉的做法详细步骤
1. 将茭瓜、牛肉洗净切片;
2. 蒜头切小粒丁;
3. 姜片切丝;
4. 将生粉、胡椒粉、适量味精、生抽放入牛肉中拌好备用;
5. 起油锅爆香蒜粒,先放入茭瓜翻铲炒熟,加适量盐,起碟;
6. 起油爆姜丝猛火炒熟牛肉
7. 将茭瓜放入牛肉中拌匀,起碟完成。
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