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鸡油炖冬菇的做法
侗乡人1961
>《(8)青少年食谱》
2015.05.06
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鸡油炖冬菇的做法详细介绍
鸡油炖冬菇的简介及特色
汤清味鲜。
分类标签:
家常菜谱青少年食谱减肥菜谱防癌抗癌食谱延缓衰老食谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
炖
食材明细
香菇(鲜)22克
豌豆苗10克
鸡油25克
黄酒5克
味精1克
姜汁2克
葱汁3克
盐2克
鸡油炖冬菇的做法详细步骤
1. 将水发冬菇用水洗净,去蒂,入沸水锅中氽透捞出,挤去水;
2. 将氽好的冬菇放入大汤碗内,倒入清汤,加绍酒、葱姜汁、精盐、味精、鸡油,入笼蒸30分钟取出;
3. 放入用沸水烫熟的豌豆苗即成。
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