胡萝卜猪肝汤的做法详细介绍

更新于：2015-3-27 17:09:03

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分类标签：明目食谱肝调养食谱青少年食谱肝炎食谱贫血食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
猪肝200克	胡萝卜250克
姜3克	盐2克

胡萝卜猪肝汤的做法详细步骤

胡萝卜、猪肝分别洗净、切片。锅中加水及姜、盐少许，沸后下胡萝卜、猪肝，待熟后，饮汤食肝及胡萝卜。

胡萝卜猪肝汤的做法小贴士

健康提示：
效用：补血、养肝明目。适用于肝血不足，两目昏花、及维生素A缺乏所致之夜盲等症。
肝调养药膳
食物相克：
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。