白菜香菇素翅汤的做法详细介绍
白菜香菇素翅汤的做法详细步骤
1. 先用冷水浸素翅(可用素鸡代替),然后放入蒸锅蒸40分钟取出,再放入不锈钢盆中排好。将大白菜洗净,香菇浸软后一起切细条备用。
2. 锅中放油3大匙以爆香姜末,然后下3杯上汤煮开,再放白菜丝和香菇丝,以盐及味精调味,焖烂白菜后,连汤汁一起放入素翅填充好,倒扣入碗中,取菜汁再另加素汤640克及调味料一起调煮成浓稠芡,再浇淋表面即可。白菜香菇素翅汤的做法小贴士
健康提示:
含粗纤维、降低血脂、降压减肥。
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