免烤芒果蛋奶布丁
免烤芒果蛋奶布丁的简介及特色
芒果蛋奶布丁就是一个极懒人的版本,没有用烤箱,也没有过滤,随便搅和了几下,就开蒸,只需在表面稍加妆点,一样是美味且诱人的好甜品,强烈推荐给和我一样的懒人。教您免烤芒果蛋奶布丁怎么做,如何做免烤芒果蛋奶布丁才好吃
1、芒果洗净去皮,沿核横向面成两大片肉,一片如图竖向切成小薄片;另一片一半切成均匀的小粒备用,还有一半剁成泥,再把核上的果肉都取下来也剁成泥;
2、现在芒果有三种形态,芒果片、芒果粒、芒果泥(如果你勤快的话,建议用搅拌机把芒果泥打得更细些),把芒果泥装在小碗中,马上要用到;
9、用筷子稍加搅拌,使其尽量均匀些(勤快的童鞋别学我,芒果还是用搅拌机打吧,会更细腻);
10、将芒果蛋奶混合液倒在容器中,上锅开蒸,水开后转中火再蒸15分钟左右;
11、取出蒸好的布丁,表面比较难看哈;不用担心,装饰一下即惊艳。就稍需一些耐心,只是看起来有点繁,其实也很简单,先取两端最短小的芒果片圈成花心,然后,依次取两端芒果片错落围边,没什么秘诀,只是这样围边即可,慢慢就会变成一朵艳丽的“黄玫瑰”。
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