果汁煎鸡脯的做法详细介绍

更新于：2015-3-24 17:47:41

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分类标签：私家菜营养不良食谱月经不调食谱通乳食谱老人食谱
菜品口味 果汁味	主要工艺 生煎
食材明细
鸡肉150克
威化15克	盐1克
鸡蛋50克	淀粉(豌豆)75克
植物油50克	黄酒10克
果汁75克

果汁煎鸡脯的做法详细步骤

1.将鸡肉片开后，切为四方形件，用碗盛着，把精盐拌匀，加入鸡蛋、干淀粉再拌匀。
2.用油起锅，将鸡件排放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度；溅入绍酒，将果汁注入锅中炒匀上碟，边伴炸威化便成。