炒三丝(1)的做法详细介绍

更新于：2015-4-8 19:20:14

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菜品口味 咸鲜味	主要工艺 炒
食材明细
莴笋50克	胡萝卜50克
豆腐干50克
植物油15克	酱油5克
盐3克	味精2克
大葱5克

炒三丝(1)的做法详细步骤

1. 将莴笋去皮洗净，切成斜刀片，再切成细丝；
2. 胡萝卜洗净，切成细丝；
3. 葱切丝；
4. 豆腐干切成丝，下入开水锅内烫软，捞出控水备用；
5. 炒锅注油烧热，下入葱丝炝锅，放入胡萝卜丝、豆腐丝，加酱油煸炒至胡萝卜熟透，再放入莴笋丝炒匀，撒入味精即可。