番茄排骨汤的做法详细介绍
番茄排骨汤的做法详细步骤
1. 猪排骨放入沸水中烫,除去污血;
2. 黄豆芽洗净;
3. 番茄、胡萝卜洗净,切薄片;
4. 海带用水泡软后切丝;
5. 汤锅中加水600毫升,放入排骨、黄豆芽、番茄、胡萝卜、海带以小火慢炖;
6. 直到所有材料都入味,最后放入盐调味即可。 番茄排骨汤的做法小贴士
制作要诀:
海带一定要用水泡软后再放进锅中炖煮。
健康提示:
1. 清热,利尿,除黄痰,滋润内脏,健脾化滞,润肠通便;
2. 黄豆芽有清肺热、利尿除痰、滋润内脏等功效;
3. 胡萝卜性平味甘,有健脾化滞、润肠通便、清凉降热等功效;
4. 选用糖分低、营养价值高的蔬菜,放入少猪排骨,可满足对荤食的需要,却不增加糖尿病患者的负担;
5. 常喝此汤,不仅可增加饱腹感,而且对身体健康非常有益。
食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
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