枸杞子乌肉鸡汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-11 17:48:36

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分类标签：糖尿病食谱肝调养食谱肾调养食谱明目食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
乌骨鸡150克
枸杞子30克	山药(干)30克
姜5克	盐3克

枸杞子乌肉鸡汤的做法详细步骤

将枸杞子、淮山、乌肉鸡肉、红枣、生姜洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮后，文火煮2小时，调味即可。

枸杞子乌肉鸡汤的做法小贴士

健康提示：
养肝明目、生津止渴；
糖尿病失明属肝肾亏损者，症见晕目昏，视物不清，腰膝酸软，须发早白，夜尿频数，舌淡苔白，脉沉细弱，若无竹丝鸡，可用鲍鱼代之。鲍鱼既能养肝明目，又能养阴清热，甚宜肝阴虚而视物昏暗者。
食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。