蒸虾米拌芹菜的做法详细介绍

更新于：2015-4-9 14:47:32

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蒸虾米拌芹菜的简介及特色

香鲜可口，色彩明亮。

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菜品口味 咸鲜味	主要工艺 拌
食材明细
芹菜400克	虾米250克
姜5克	酱油5克
醋5克	白砂糖5克
味精2克	香油5克
料酒5克

蒸虾米拌芹菜的做法详细步骤

去掉芹菜梗上粗筋，洗净，切成小段，用开水焯一下；虾米、鲜姜片加少许料酒及水，放入笼屉里蒸熟，放入芹菜内，再加酱油、醋、白糖、味精、香油拌匀即可。