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青椒炒毛豆的做法
侗乡人1961
>《(2)高血压食谱》
2015.05.16
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青椒炒毛豆的做法详细介绍
更新于:2015-4-5 05:02:12
分享青椒炒毛豆的做法,让更多人知道
分类标签:
私家菜
便秘食谱
高血压食谱
动脉硬化食谱
骨质疏松食谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
生炒
食材明细
毛豆
500克
青椒
120克
腌芥菜头
50克
色拉油
30克
酱油
15克
白砂糖
5克
黄酒
5克
豆瓣酱
3克
香油
3克
青椒炒毛豆的做法详细步骤
1. 毛豆烫熟后,由豆荚中取出毛豆;
2. 青椒去籽切成丁状;
3. 盐渍大头菜切细;
4. 把色拉油倒入锅中加热,用大火快炒以上所有材料,用适量的酱油、砂糖、绍酒、豆瓣酱调味;
5. 待青椒等炒熟后,即滴上香麻油盛盘食用。
青椒炒毛豆的做法小贴士
制作要诀:
芥菜头又称大头菜。
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