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银丝香羹的做法
侗乡人1961
>《(2)高血压食谱》
2015.05.16
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银丝香羹的做法详细介绍
更新于:2015-4-11 07:12:53
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分类标签:
便秘食谱
明目食谱
高血压食谱
私家菜
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
煮
食材明细
玉米笋(罐装)
30克
毛豆
25克
粉丝
150克
胡萝卜
100克
辣椒(红、尖、干)
15克
芹菜
80克
色拉油
5克
生抽
6克
香油
3克
盐
2克
淀粉(玉米)
25克
姜
2克
胡椒粉
1克
味精
1克
银丝香羹的做法详细步骤
1. 胡萝卜、玉米笋、红尖椒、香菇均洗净切丁;
2. 芹菜洗净切末;
3. 粉丝放沸水中烫熟,捞出用冷水冲凉,切断备用;
4. 色拉油入锅中烧热,放入胡萝卜丁、红尖椒丁、香菇丁、玉米笋丁、毛豆爆炒2分钟;
5. 加入盐、生抽、姜末和适量冷水,放入粉丝同煮至滚;
6. 下入胡椒粉和味精调味,以湿淀粉勾稀芡;
7. 淋上香油,撒入芹菜末,即可盛起食用。
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