芹菜蜜汁的做法详细介绍

更新于：2015-4-24 05:38:57

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分类标签：肝炎食谱美容菜谱利尿食谱清热解毒食谱高血压食谱
菜品口味 甜味	主要工艺 其他
食材明细
芹菜150克
蜂蜜20克

芹菜蜜汁的做法详细步骤

将芹菜洗净，捣烂取汁，加蜂蜜适量，炖服。

芹菜蜜汁的做法小贴士

健康提示：
1. 芹菜茎叶中含芹菜甙、佛手柑内酯、挥发油、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类等。挥发油中有a-芹子稀以及使芹菜具有特殊气味的丁基苯酞等苯酞衍生物。药理研究发现，芹菜有抗菌及利尿作用，功能平肝清热、解毒利湿。
2. 配伍蜂蜜解毒调肝，并含有丰富的果糖、葡萄糖（约占70%），能补充肝炎病人对糖原的需求。
3. 芹菜能健胃利尿、平肝清热。另外芹菜汁对高血压、头痛、神经痛均有一定的疗效。