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尖椒茄丝的做法
侗乡人1961
>《(4)防癌抗癌食谱》
2015.05.20
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尖椒茄丝的做法详细介绍
更新于:2015-3-31 17:42:03
分享尖椒茄丝的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
延缓衰老食谱
胃调养食谱
防癌抗癌食谱
菜品口味
微辣
主要工艺
炒
食材明细
茄子(紫皮、长)
300克
辣椒(青、尖)
100克
猪里脊肉
200克
大葱
10克
盐
3克
鸡精
2克
猪油(炼制)
25克
尖椒茄丝的做法详细步骤
1. 尖椒、茄子洗净切成细丝;
2. 里脊切成细丝;
3. 大葱切成葱花;
4. 锅中烧热油,下入里脊、葱花煸炒;
5. 炒至猪肉变色,加入尖椒和茄子继续煸炒;
6. 炒至七八成熟,加盐、鸡精继续翻炒,炒熟后出锅盛盘。
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