什锦番茄(1)的做法详细介绍

更新于：2015-4-7 19:01:55

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分类标签：延缓衰老食谱私家菜清热去火食谱防癌抗癌食谱
菜品口味 咸甜味	主要工艺 炒
食材明细
番茄250克
玉兰片50克	青椒50克
植物油20克	盐3克
味精2克	淀粉(玉米)4克
大葱5克	姜2克

什锦番茄(1)的做法详细步骤

1. 将番茄洗净，用开水烫片刻，捞出去皮，切薄片；
2. 青椒洗净，切成滚刀块；
3. 葱姜切末；
4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
5. 水发玉兰片洗净切成薄片；
6. 炒锅注油烧热，下和葱姜末略炒，放入番茄片，青椒块，玉兰片翻炒，用水淀粉勾芡，加精盐、味精炒匀即可。

什锦番茄(1)的做法小贴士

食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。