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豆角拌豆干的做法
侗乡人1961
>《(4)防癌抗癌食谱》
2015.05.21
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豆角拌豆干的做法详细介绍
更新于:2015-3-30 20:33:54
分享豆角拌豆干的做法,让更多人知道
豆角拌豆干的简介及特色
色彩美观,鲜嫩适口。
分类标签:
私家菜
癫痫食谱
防癌抗癌食谱
防暑食谱
菜品口味
原本味
主要工艺
拌
食材明细
豆腐干
300克
四季豆
200克
胡麻油
20克
酱油
10克
盐
3克
味精
2克
白砂糖
5克
姜
1克
豆角拌豆干的做法详细步骤
1.豆腐干片成小片,放入沸水锅中烫一下,捞出沥干水分;豆角去掉筋丝,切成抹刀片,放入加有少许碱的沸水中烫好,捞入凉开水中过凉,沥干水分;姜洗净去皮切成末。
2.豆角放入盆内,豆腐干放在豆角上面,加入酱油、精盐、味精、白糖、姜末和花椒油,拌匀装盘即可。
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