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豆芽炒肉丝的做法
侗乡人1961
>《(4)防癌抗癌食谱》
2015.05.22
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豆芽炒肉丝的做法详细介绍
更新于:2015-4-10 10:21:47
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分类标签:
家常菜谱
清热解毒食谱
滋阴食谱
利尿食谱
防癌抗癌食谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
炒
食材明细
猪肉(瘦)
250克
绿豆芽
250克
植物油
15克
淀粉(玉米)
5克
盐
2克
醋
5克
大葱
5克
姜
3克
豆芽炒肉丝的做法详细步骤
1. 绿豆芽择洗干净,沥干;
2. 瘦猪肉洗净,切细丝,加适量水淀粉、盐拌匀,用热锅温油滑散,炒熟后捞出;
3. 锅内倒油烧热,爆香葱丝、姜丝,投入绿豆芽煸炒至断生;
4. 加入肉丝翻均匀,加入盐、醋,翻炒几下即可。
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