灵芝荷包饺的做法详细介绍

更新于：2015-3-31 22:43:28

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分类标签：冠心病食谱神经衰弱食谱失眠食谱消化不良食谱肾调养食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 蒸
食材明细
小麦面粉400克
灵芝200克	香菇(鲜)80克
冬笋60克	水面筋100克
酱油16克	味精3克
姜3克	花生油60克

灵芝荷包饺的做法详细步骤

1. 先烧水至90度，倒入面粉，用木棍在锅内搅拌均匀至无疙瘩做成烫面。
2. 将灵芝研成粉；和烫面揉匀后，搓成长条，揪成剂子，用擀面杖擀成薄圆饺子皮。
3. 将香菇、冬菇、水面筋剁成蓉，加酱油、味精、姜末和烧熟的花生油搅匀，做成饺子馅。
4. 一个饺子皮纳入一小撮饺子馅，包密饺子皮，捏褶皮荷包型，上蒸笼蒸10分钟左右。

用法：当主食吃。

灵芝荷包饺的做法小贴士

健康提示：
治肾虚咳喘、气短乏力、慢性气管炎、耳鸣耳聋、腰膝酸软、心虚之心悸、失眠、健忘及神经衰弱、冠心病、消化不良症等。