海带黄瓜的做法详细介绍

更新于：2015-4-13 12:23:12

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分类标签：家常菜谱骨质疏松食谱呕吐调理食谱清热去火食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
黄瓜100克
海带(鲜)40克	豆腐(北)80克
盐10克	酱油5克
白砂糖15克	醋30克
大蒜(白皮)5克	小葱20克
芝麻5克

海带黄瓜的做法详细步骤

1. 黄瓜切长3厘米、宽0.1厘米、厚0.1厘米的丝；
2. 生海带切2厘米宽；
3. 豆腐用盐开始焯，切长、宽、厚1厘米的块；
4. 厚海带用抹布擦干净，用5杯水煮开做海带汤，把海带捞出来，汤放入冰箱里保存；
5. 小葱切葱花；
6. 调好味的冷汤中放入黄瓜、生海带、豆腐，撒上葱花和芝麻。