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啤酒牛肉的做法
侗乡人1961
>《(8)贫血食谱》
2015.05.28
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啤酒牛肉的做法详细介绍
更新于:2015-4-16 06:42:04
分享啤酒牛肉的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
肢寒畏冷食谱
贫血食谱
壮腰健肾食谱
菜品口味
咸酸味
主要工艺
炖
食材明细
牛肉(肥瘦)
300克
啤酒
250克
胡萝卜
50克
洋葱(白皮)
25克
姜
5克
大蒜(白皮)
5克
白砂糖
5克
番茄酱
15克
啤酒牛肉的做法详细步骤
1. 将胡萝卜洗净切成滚刀块;
2. 洋葱洗净切块;
3. 姜洗净切片,蒜瓣洗净备用;
4. 牛肉切成小块用沸水焯后捞出,放入凉开水中洗去浮沫待用;
5. 坐锅点火倒油,油温达四成热时,放入姜片、蒜瓣、洋葱块翻炒,再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒;
6. 待锅开后放入胡萝卜块、胡椒粉、精盐,最后倒入砂锅中用小火炖半小时即可。
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